基本信息：
中文名：甘草酸
英文名：Glycyrrhizic acid
中文别名：甘草酸甙、甘草甙、甘草苷
英文别名：Glycyrrhizinic acid, Glycyrrhizin, Glycyrrhizic acid potassium salt
物化性质：
分子式：C42H62O16
分子量：822.93 g/mol
外观性状：白色结晶粉末
熔点：210-215°C
溶解度：甘草酸在水中微溶，可溶于乙醇、丙酮和甲醇
存储条件：干燥、避光、密封保存
沸点：大于200°C
来源：甘草的根及根茎
结构分类：
甘草酸属于三萜皂苷类化合物，是由萜烯酸与两个分子的葡萄糖苷基通过连接基连接而成。
生物活性：
甘草酸具有抗炎、抗氧化和抗病毒等多种生物活性。它可以通过抑制炎症介质的生成来减轻炎症反应，对肝炎病毒、流感病毒等有抗病毒作用。此外，甘草酸还具有免疫调节、降血脂和抗肿瘤等作用。
安全信息：
甘草酸是一种相对安全的天然产物。在建议剂量范围内正常使用时，未报告发现严重的毒性或副作用。然而，长期或过量使用可能导致高血压、电解质紊乱等副作用。
应用：
甘草酸在药用领域有广泛的应用。它常被用于制备各种药物，如抗病毒药物、抗炎药物、肝保护剂和消炎药等。甘草酸也被用于食品添加剂、保健品和化妆品等行业。其抗病毒活性使其成为药物研发和临床治疗的重要候选物质。
SMILES：
CC1=C[C@H]2[C@@]3(CC[C@@H](C(=O)O[C@H]([C@@H]4[C@H](C[C@@H]([C@H](O4)C(=O)O)O)O[C@@H]5[C@H](C[C@@H]([C@H](O5)C(=O)O)O)O[C@@H]6[C@H](C[C@@H]([C@H](O6)C(=O)O)O)O)C)O[C@@H](C[C@H]7[C@H](C[C@@H]([C@H](O7)C(=O)O)O)O[C@@H]8[C@H](C[C@@H]([C@H](O8)C(=O)O)O)O)OC3(C2C1)C)C)O
InChIKey： GSVAMWPPJXZUEE-XVFCMESISA-N
InChI： InChI=1S/C42H62O16/c1-37-18-9-23(42(37,7)50)31(54-35-27(46)14-21(44)34(55-35)33(48)30(43)20-8-17-5-2-4-6-19(17)20)22(45)11-16-3-13-29(51-15-12-28(40(16,2)49)53-37)39(8,10-18)56-41-38(9,24(42)47)57-32(25(41)35)26(41)36(58-39)59-41/h3,8,16,18-30,32-36,40,43-48,51,54-59H,2,4-7,9-15H2,1H3/t16-,18-,19+,20-,21-,22-,23+,24-,25-,26+,27-,28-,29-,30+,32-,33+,34-,35-,36+,39+,40-,41-,42-/m1/s1
国际标准相关数据：
CAS号：1405-86-3
EINECS号：215-785-7
化妆品原料名(INCI)：Glycyrrhizic acid
MDL号：MFCD00066273
Merck指数：14,4463
PubChem化合物编号：128435
化学品安全技术说明书(SDS)：可提供详细安全技术说明书，请在购买或使用前查阅。
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